Είναι Blend κόκκων 100% Arabica από δυο διαφορετικές περιοχές της Νότιας Αμερικής. Η γεύση του βερίκοκου, του δαμάσκηνου και του μελιού σε συνδυασμό με την υπόνοια του λευκού σταφυλιού, της καραμέλας και του μελιού δημιουργούν ένα blend μέτριας έντασης και με απαλές οξύτητες . Γνωρίζατε ότι : 8 Ιουλίου 1908 η Γερμανίδα νοικοκυρά Melitta Bentz υπέβαλε δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για το το χάρτινο φίλτρο του καφέ. Θέλοντας να βελτιώσει τη γεύση που άφηνε το λινό ύφασμα χρησιμοποίησε στυπόχαρτο, το εγχείρημα της πέτυχε, είναι τα γνωστά φίλτρα καφέ Mellita . Ίσως να είναι και το πρώτο καφέ στο κόσμο ,ανοίγει τις πόρτες του το 1686 βρίσκεται στο Παρίσι (Rue de l’ Ancienne- Comedie ) και το όνομα αυτού Cafe Procope. Τακτικοί θαμώνες Ζακ Ζαν Ρουσσώ , Βολτέρος , Βενιαμίν Φραγκλίνος , Βίκτωρ Ουγκώ , Γεωργία Σανδή . Το 1852 δύο Γάλλοι ο Mayer και ο Delforge σχεδιάζουν την πρώτη συσκευή γαλλικού καφέ . Το 1928- 1929 ο  Attilo Calimani και ο Giulio Moneta κατοχυρώνουν με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας τη πρώτη συσκευή French Press. Το 1941 ο Γερμανός Peter Schlumbohm δημιουργεί γυάλινο κωνικό δοχείο  με ξύλινη λαβή, το γνωστό Chemex. Το πρώτο Hario  dripper V60 κατασκευάστηκε από πορσελάνη .Το ονόμασαν V60 λόγω του κωνικού σχήματος . Το 2005  ξεκινά να γίνετε γνωστό σε όλο ο κόσμο για τη ευκολία της χρήσης αλλά και τη ποιότητα εκχύλισης του καφέ. Προτείνεται: Γαλλικό: εάν θέλετε να απολαύσετε ένα ήρεμο, ελαφρύ και γλυκόπιοτο φλιτζάνι καφέ είναι το ιδανικό. Πρόσμιξη; Συνδυάστε το με Supremo Colombia ή Costa Rica για να μειώσετε τις εντάσεις στη γεύση ή συνδυάστε το με 100% Arabica espresso  για χρήση γαλλικού.