Τα δέντρα macademia καλλιεργούνται και αναπτύσσονται σε τροπικά κλίματα και σε ηφαιστειογενή εδάφη, όπως είναι η Βραζιλία , η Χαβάη , η Ινδονησία , η Κόστα Ρίκα και η Νέα Ζηλανδία . Πρώτο εμφανίστηκαν στην Αυστραλία και η ονομασία τους δόθηκε το 1857  από το βοτανολόγο Baron Ferdinand von Mueller (γιατρός , γεωγράφος αλλά κυρίως βοτανολόγος ) προς τιμήν του καθηγητή της ιατρικής  John Macadam .   Το 70-75 % των λιπών που περιέχουν είναι υγιή . Βοηθούν στην μείωση της χοληστερίνης και προάγουν την καλή υγεία της καρδίας .( φυσικά θα πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο) Μας δίνουν την αίσθηση της πληρότητας στο στομάχι με αποτέλεσμα να ωφελούν στην μείωση του σωματικού βάρους., Ένας τύπος μονοακόρεστου λιπαρού οξέος είναι το παλμιτελαικό , το οποίο βοηθά στην μεταβολή του λίπους γρηγορότερα ώστε να μην αποθηκεύεται στον οργανισμό μας . Είναι πηγή βιταμίνης Α , σιδήρου , πρωτεΐνης , θειαμίνης (Β1) ,σεληνίου , ασβεστίου και φωσφόρου