Ο Costa Rica SHB EP La Pastora Tarrazú είναι ένας εκλεκτός specialty καφές που προέρχεται από την ξακουστή περιοχή Tarrazú, μία από τις κορυφαίες ζώνες παραγωγής καφέ στον κόσμο. Το μεγάλο υψόμετρο, το εύφορο ηφαιστειογενές έδαφος και το ιδανικό μικροκλίμα προσδίδουν στους κόκκους μοναδική πυκνότητα, γλυκύτητα και αρωματική πολυπλοκότητα. Η διαβάθμιση SHB EP (Strictly Hard Bean – European Preparation) εγγυάται άριστη ποιότητα και προσεκτική διαλογή, ενώ η washed επεξεργασία αναδεικνύει την καθαρότητα και τη φωτεινή οξύτητα που χαρακτηρίζουν τους καλύτερους καφέδες της Κόστα Ρίκα. Στο φλιτζάνι ξεδιπλώνονται νότες σοκολάτας γάλακτος, κόκκινου μήλου, καραμέλας και διακριτικών εσπεριδοειδών, δημιουργώντας έναν καφέ με βελούδινο σώμα, φυσική γλυκύτητα και μια δροσερή, ισορροπημένη επίγευση. Με βαθμολογία 84,75 SCA, αποτελεί ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν έναν κομψό specialty καφέ με καθαρό χαρακτήρα, γλυκιά πολυπλοκότητα και ευχάριστη φρουτώδη ζωντάνια. Φρεσκοκαβουρδισμένος κάθε εβδομάδα στο καφεκοπτείο του Βραζιλιάνου, συνεχίζει μια παράδοση ποιότητας και τεχνογνωσίας που διαρκεί από το 1969.