Κινόα Τρίχρωμη
Πληροφορίες
Υπάρχουν πάνω από 100 διαφορετικά είδη κινόα αλλά τα πιο γνωστά είναι το κόκκινο , μαύρο και το λευκό.
- Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, θεωρείται εξαιρετική πηγή αμινοξέων, αντιοξειδωτικών στοιχείων, μαγγανίου, σιδήρου και μαγνησίου γι' αυτό καταναλώνονται κυρίως από άτομα που αποφεύγουν τα ζωικά προϊόντα.
- Έρευνες έδειξαν πως οι περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης, της αρτηριακής πίεσης και στη δυσκοιλιότητα.