Φτιαγμένο από τις καλύτερες ποικιλίες σουσαμιού, ψημένο σε χαμηλές θερμοκρασίες για να διατηρεί αναλλοίωτα τα θρεπτικά συστατικά του, αλεσμένο σε πετρόμυλο και συσκευασμένο σε γυάλινο βάζο σε κενό αέρος.

Έχει χαρακτηρισθεί ως υπερτροφή γιατί είναι υψηλής διατροφικής αξίας και πολύ καλή πηγή:

– Πρωτεΐνών πλούσιων σε θειούχα αμινοξέα τα οποία συνδυαζόμενα με τροφές που περιέχουν λυσίνη έχουν μεγαλύτερη διατροφική αξία και βοηθούν στην καλή λειτουργία του ήπατος και των νεφρών.

– Βιταμινών του συμπλέγματος Β όπως Β1, Β2, Ε (που προστατεύει τον οργανισμό από τη γήρανση) και νιασίνη, χρήσιμες για τα παιδιά.

– Μετάλλων όπως ασβεστίου (για την πρόληψη της οστεοπόρωσης), σιδήρου (για σωματική και πνευματική ευεξία), καλίου, ψευδαργύρου (για την αύξηση της άμυνας του οργανισμού), φωσφόρου, μαγνησίου (δρα καταπραϋντικά, ηρεμιστικά, μειώνει τους πονοκεφάλους και τις ημικρανίες), μαγγανίου και σεληνίου (έχουν έντονη αντιοξειδωτική δράση καθώς καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες), χαλκού (για τη μείωση των πόνων στις αρθρώσεις).

– Φυτικών ινών οι οποίες βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου.

– Πολυακόρεστων (ω-6) και μονοακόρεστων λιπαρών οξέων τα οποία συμβάλλουν στην μείωση της χοληστερόλης.

– Φυτοστερολών και λιγνανών που δρουν αντιοξειδωτικά και αποτοξινωτικά και συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης και της υπέρτασης στον οργανισμό.

Δεν περιέχει καθόλου χοληστερόλη.

Στα πλαίσια λοιπόν μιας ισορροπημένης και καθημερινής διατροφης προλαμβάνει την οστεοπόρωση, προστατεύει την καρδιά, ενισχύει τη λειτουργία του νευρικού συστήματος και οχυρώνει τον οργανισμό.