Peru 100 % Organic

arrow-right-btn

Peru 100 % Organic

SKU
00288
Κωδικός Προϊόντος#: 00288
Διαθεσιμότητα: Σε απόθεμα
Πληροφορίες

Χαρακτηρίζεται από το πυκνό  σώμα του, από  μέτρια  οξύτητα του  και από τις  ευχάριστες αρωματικές νότες όπως είναι της βανίλιας και της πικρής σοκολάτας .Τέλεια ισορροπημένος γευστικά και αρωματικά ώστε να έχει διάρκεια , η βελούδινη ,γλυκιά και φίνα επίγευσή του.

4,20 €
'Αλεση Κόκκων*
Τα υποχρεωτικά πεδία έχουν ένα αστερίσκο (*).
  • μη αλεσμένος καφές

  • λεπτοκομμένος για ελληνικό

  • για εσπρέσσο

  • για καφετιέρα γαλλικού με χάρτινο φίλτρο

  • για γαλλική πρέσα

για προχωρημένους..

Σύρετε και επιλέξτε τον επιθυμητό βαθμό άλεσης - κοψίματος.

Διαφορετική ποσότητα ? Επιλέξτε αυτό που χρειάζεστε παρακάτω.
package-empty 4.20 € - 150 γραμ.
package-empty 7.00 € - 250 γραμ.
package-empty 14.00 € - 500 γραμ.
-
+
Κόστος κιλού: 28.00 ευρώ. το ΦΠΑ συμπεριλαμβάνεται.

Ο Περουβιανός καφές άρχισε να καλλιεργείται  σε υψόμετρο 1000-1800 μέτρα το 1700 στα όρη  των Άνδεων  και πλέον θεωρείται μια από τις κυρίαρχες χώρες εξαγωγής υψηλής ποιότητας βιολογικού(οργανικού) καφέ 100 % Arabica  στο κόσμο , πιστοποιημένος από την Rainforest Alliance και  ακολουθώντας τη διαδικασία του δίκαιου εμπορίου ( πιστοποίηση Fairtrade).

Οι τρείς κυρίαρχες περιοχές που καλλιεργείται ο Περού είναι στη βόρεια  περιοχή της Cajamarca , στη κοιλάδα Chanchamayo και νότια της περιοχής Cuzco . Τα βασικά  χαρακτηριστικά του Περουβιανού καφέ είναι το μέτριο σώμα ,οι απαλές οξύτητες ,τα αρώματα καρυδιού , λουλουδιών και κόκκινων φρούτων . Φυσικά ανάλογα σε τι υψόμετρο καλλιεργείται διαμορφώνονται ελάχιστα οι εντάσεις στη γεύση ,  στην οξύτητα ,στο σώμα  και στα αρώματα του καφέ .

Ο βιολογικός καφές είναι προϊόν  καλλιεργικής πρακτικής . Απαραίτητη προϋπόθεση είναι η παντελώς  απουσία χημικών συνθέσεων  π.χ λιπασμάτων , φυτοφάρμακα , ζιζανιοκτόνα  κ.α , επιτρέπεται μόνο η χρήση οργανικών μέσων όπως το φύλλωμα και ο πολτός από τη σάρκα των κόκκων .

Πρόσμιξη : ένας πολύ καλός συνδυασμός για γαλλικό είναι το πάντρεμα  με Costa Rica , όπου ισορροπούνται οι οξύτητες και οι εντάσεις .Από την άλλη πλευρά στον Daterra  προσδίδει επιπλέον γλυκύτητα και ένταση .

Εσπρέσο : . Οι αποχρώσεις του καρυδιού , της μαύρης σοκολάτας , των κόκκινων φρούτων και της βανίλιας συνδυάζονται ευχάριστα αφήνοντας μια φίνα και βελούδινη επίγευση με διάρκεια .

Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση
Μόνο οι εγγεγραμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν αξιολογήσεις. Παρακαλώ, συνδεθείτε ή δημιουργήστε ένα λογαριασμό
Βρήκαμε άλλα προϊόντα που μπορεί να σας αρέσουν!